-
1 погружное охлаждение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > погружное охлаждение
-
2 тонна охлаждения
Русско-английский военно-политический словарь > тонна охлаждения
-
3 охлаждение погружением в жидкость
Coolers: immersion refrigerationУниверсальный русско-английский словарь > охлаждение погружением в жидкость
-
4 погружное охлаждение
Food industry: immersion refrigerationУниверсальный русско-английский словарь > погружное охлаждение
-
5 замораживание
chilling нефт.-хим., congelation, freeze, freezing, frost пищ., icing* * *замора́живание с.
freezingбы́строе замора́живание — quick freezingзамора́живание в бло́ках — block freezingзамора́живание в кипя́щем сло́е — fluidized-bed freezingзамора́живание в споко́йном во́здухе — still air [slow] freezingзамора́живание грунто́в — soil freezingконта́ктное замора́живание — contact freezingмгнове́нное замора́живание — instantaneous freezingнизкотемперату́рное замора́живание — deep [low-temperature] freezingзамора́живание орбита́льных моме́нтов — quenching of orbital angular momentaзамора́живание ороше́нием — spray freezingзамора́живание погруже́нием в жи́дкость — immersion freezingзамора́живание пищевы́х проду́ктов — freezing, refrigeration for freezer storageрассо́льное замора́живание — brine freezingступе́нчатое замора́живание — step freezingзамора́живание сухи́м льдом — carbon-dioxide [dry-ice] freezing* * * -
6 охлаждение
chill, chilling, cooldown, cooling, ( почвы или приземного слоя воздуха) chilling effect* * *охлажде́ние с.1. cooling; ( с использованием хладотехники) refrigeration2. ( закалка) quenchingзамедля́ть охлажде́ние — retard the coolingадиабати́ческое охлажде́ние — adiabatic coolingва́куумное охлажде́ние — vacuum coolingвентиля́торное охлажде́ние авто — fan coolingс вентиля́торным охлажде́нием — fan-cooledводяно́е охлажде́ние — water coolingс водяны́м охлажде́нием — water-coolingохлажде́ние водяно́й руба́шкой — water-jacket coolingвозду́шное охлажде́ние — air cooingс возду́шным охлажде́нием — air-cooledвозду́шное, принуди́тельное охлажде́ние — forced air coolingохлажде́ние в пе́чи ( при термообработке) — furnace coolingдинами́ческое охлажде́ние ( двигателей) — regenerative coolingдутьево́е охлажде́ние эл. — fan coolingесте́ственное охлажде́ние — natural cooling, self-coolingжи́дкостное охлажде́ние — fluid [liquid] coolingс жи́дкостным охлажде́нием — liquid-cooledохлажде́ние излуче́нием — cooling by radiationиску́сственное охлажде́ние — artificial coolingиспари́тельное охлажде́ние — transpiration coolingкомфо́ртное охлажде́ние — comfort coolingконвекцио́нное охлажде́ние — convective [convection] coolingохлажде́ние лучеиспуска́нием — radiation coolingльдосоляно́е охлажде́ние — ice-salt coolingма́сляно-водяно́е охлажде́ние — oil-water coolingма́сляное охлажде́ние — oil coolingохлажде́ние обду́вом — blast [blower] coolingплё́ночное охлажде́ние — film coolingпове́рхностное охлажде́ние — surface coolingохлажде́ние погруже́нием — immersion coolingохлажде́ние по за́мкнутому ци́клу — closed-cycle coolingпринуди́тельное охлажде́ние — forced coolingохлажде́ние противото́ком — counterflow coolingпрото́чное охлажде́ние — one-through [direct-flow] coolingохлажде́ние разбры́згиванием — spray coolingрассо́льное охлажде́ние — brine coolingрегенерати́вное охлажде́ние — regenerative coolingохлажде́ние с пе́чью ( при термообработке) — furnace coolingтермоэлектри́ческое охлажде́ние — thermoelectric coolingтранспирацио́нное охлажде́ние — transpiration coolingохлажде́ние тума́ном — mist coolingтунне́льное охлажде́ние — ducted coolingчашево́е охлажде́ние — pan coolingэффузио́нное охлажде́ние — effusion cooling -
7 труба
conduit, duct, pipe, tube* * *труба́ ж.
(для транспортировки и т. п.) pipe; ( собирательно) piping; (в различных системах, в теплообменниках и котлах, в машиностроении) tube; ( собирательно) tubingгнуть трубу́ — bend a pipe [a tube]плю́щить трубу́ — flatten a pipe [a tube]разда́ть трубу́ — expand a pipe [a tube]сва́ривать тру́бы — weld pipes [tubes]труба́ смина́ется — a pipe [a tube] collapsesсоединя́ть тру́бы — join pipes [tubes]тяну́ть тру́бы — draw pipes [tubes]фланжи́ровать [фланцева́ть] трубу́ — flange the ends of a pipe [a tube]асбоцеме́нтная труба́ — asbestos-cement pipeаэродинами́ческая труба́ — wind [aerodynamic] tunnel, (air) tunnelпродува́ть в аэродинами́ческой трубе́ — test smth. in a wind tunnel, subject smth. to wind-tunnel testingбезнапо́рная труба́ — nonpressure pipeтруба́ без наре́зки — bare pipeбесшо́вная труба́ — seamless pipeбури́льная труба́ — drill pipeопуска́ть бури́льную трубу́ ( в скважину) — run a drill pipe in (a borehole)поднима́ть бури́льную трубу́ ( из скважины) — pull a drill pipe out (of a borehole)вентиляцио́нная труба́ — vent tube, ventilation [air] duct, air conduitтруба́ Венту́ри — Venturi tubeвестова́я труба́ — vent pipeвихрева́я труба́ тепл. — vortex tubeводонапо́рная труба́ — pressure-water pipeводоопускна́я труба́ — downcomerводоотво́дная труба́ — drain-pipeводоперепускна́я труба́ — water circulatorводопрово́дная труба́ — water-supply pipeводопропускна́я труба́ — pipe culvertводосто́чная труба́ — drain-pipeвоздуходу́вная труба́ — blast pipeвозду́шная, кольцева́я труба́ ( доменной печи) — bustle pipeволни́стая труба́ — corrugated pipeволочё́ная труба́ — drawn pipeвпускна́я труба́ — intake [inlet, admission] pipeвса́сывающая труба́ — suction pipeвыпускна́я труба́ — exhaust [outlet] pipe, exhaust stackвыхлопна́я труба́ — exhaust [outlet] pipe, exhaust stackвыхлопна́я труба́ реакти́вного дви́гателя — jetpipeга́зовая труба́ — gas pipeгельмпорто́вая труба́ — rudder tube, rudder wellгидродинами́ческая труба́ — water tunnelглазуро́ванная труба́ — glazed pipeтруба́ глуши́теля — muffler pipeгорячека́таная труба́ — hot-rolled pipeгорячетя́нутая труба́ — hot-drawn pipeдейдву́дная труба́ мор. — stern tubeтруба́ для подво́дного бетони́рования — tremie pipeдрена́жная труба́ — drain-pipeдымова́я труба́ — chimney, chimney [smoke] stack; ( на судне) (smoke) funnel, smoke stackдымова́я труба́ воздухонагрева́теля — stove chimneyдымога́рная труба́ — fire [smoke] tubeжарова́я труба́ ( парового котла) — flue [furnace] tube; flame tubeжелезобето́нная труба́ — reinforced-concrete pipeзабо́рная труба́ — intake pipeзагру́зочная труба́ — charging [feeding] pipeзри́тельная труба́ (в геодезических и др. инструментах) — telescopeзри́тельная труба́ наведена́ на ве́ху А — the telescope sights stake Aнаводи́ть зри́тельную трубу́ на ве́ху С — sight the telescope to stake Cзри́тельная, веду́щая труба́ — guiding telescopeзри́тельная, перекладна́я труба́ — reversible telescopeтруба́ ка́бельной канализа́ции — cable ductтруба́ ка́бельной канализа́ции, бло́чная — multiple (cable) ductтруба́ ка́бельной канализа́ции, одино́чная — single (cable) ductтруба́ ка́бельной канализа́ции, паке́тная — multiway (cable) ductкавитацио́нная труба́ — cavitation tunnelканализацио́нная труба́ — sewer pipeка́таная труба́ — rolled pipeкерами́ческая труба́ — earthenware [stone-ware] duct, clay conduitкипяти́льная труба́ — steam-generating [steaming] tubeклё́паная труба́ — rivet(t)ed pipeколле́кторная труба́ — manifold pipeколо́нковая труба́ — core barrelкомпенсацио́нная труба́ — expansion pipeконтро́льная труба́ — tell-tale pipeлита́я труба́ — cast pipeмашинострои́тельная труба́ — mechanical tubingметалли́ческая труба́ — metal pipeнапо́рная труба́ — pressure pipeнасо́сно-компре́ссорная труба́ ( для скважин) — tubing stringобводна́я труба́ — by-pass pipeобра́тная труба́ — return pipeотводна́я труба́ ( внутренней канализации) — soil [waste] stackотводя́щая труба́ — outlet [discharge] tubeотса́сывающая труба́ ( гидротурбины) — брит. draught tube; амер. draft tubeотса́сывающая, изо́гнутая труба́ — elbow-type draught tubeпарова́я труба́ — steam pipeперебро́сная труба́ — crossover pipe, upflow tubeперегово́рная труба́ — speaking [voice] tubeпереливна́я труба́ — overflow pipeперехо́дная труба́ — reducing pipeпла́менная труба́ — flame tubeпогру́женная труба́ — immersion [drowned] pipeподзо́рная труба́ — spy-glassприто́чная труба́ — influent pipeпроду́вочная труба́ — blow-off tubeпролё́тная труба́ ( клистрона) — drift tubeпромывна́я труба́ — wash [flushing] pipeпылеотводна́я труба́ — dust trunkразводна́я труба́ — circulation [distribution] pipeрастру́бная труба́ — inserted-joint pipeребри́стая труба́ — finned tubeсварна́я труба́ — welded pipeсифо́нная труба́ — siphon pipeтруба́ сква́жины, обса́дная — casingсмывна́я труба́ — flushing pipeтруба́ со швом — seam pipeспускна́я труба́ — discharge [outlet] pipe; blow-off pipeтруба́ с резьбо́й — threaded pipeстальна́я труба́ — steel pipeтолстосте́нная труба́ — thick-walled tubeтонкосте́нная труба́ — thin-walled tubeтранспорти́рующая труба́ — conveying pipeфа́новая труба́ — sewage pipeфасо́нные тру́бы — shaped tubing, shaped [non-circular section] tubesфла́нцевая труба́ — flanged pipeхолоди́льная труба́ — refrigeration pipeхолоднока́таная труба́ — cold-rolled pipeхолоднотя́нутая труба́ — cold-drawn pipeцельноко́ваная труба́ — forged pipeцепна́я труба́ — chain (locker) pipeциркуляцио́нная труба́ — circulating pipe; ( в выпарном аппарате) downcomerчугу́нная труба́ — cast-iron pipeшла́мовая труба́ — wash pipeэкра́нная труба́ — water-wall tubeя́корная труба́ — hawse pipe -
8 охлаждение
1. с. cooling; refrigeration2. с. quenchingСинонимический ряд:1. остуда (сущ.) остуда2. остужение (сущ.) остужение3. остывание (сущ.) остывание; простываниеАнтонимический ряд: -
9 рассол
1. м. brineселёдки, залитые рассолом — herrings soused up in brine
2. м. кож. salt water, salt liquor -
10 труба
ж. pipe; piping; tube; tubingжаровая труба — flue tube; flame tube
отсасывающая труба — draught tube; draft tube
спускная труба — discharge pipe; blow-off pipe
циркуляционная труба — circulating pipe; downcomer
-
11 крепкий рассол
[lang name="Russian"]селёдки, залитые рассолом — herrings soused up in brine
См. также в других словарях:
Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 … Wikipédia en Français
food preservation — Any method by which food is protected against spoilage by oxidation, bacteria, molds, and microorganisms. Traditional methods include dehydration, smoking, salting, controlled fermentation (including pickling), and candying; certain spices have… … Universalium
Electric heating — is any process in which electrical energy is converted to heat. Common applications include heating of buildings, cooking, and industrial processes. An electric heater is an electrical appliance that converts electrical energy into heat. The… … Wikipedia
Saumure — Pour l’article homophone, voir Saumur. Pompe à saumure qui était utilisée pour la production du sel La saumure (du latin sal, sel, et muria, saumure … Wikipédia en Français
freezing — freezingly, adv. /free zing/, adj. 1. (of temperatures) approaching, at, or below the freezing point. 2. extremely or uncomfortably cold; chilled: We were both freezing and welcomed the hot cocoa. 3. beginning to freeze or partially frozen; in… … Universalium
ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… … Encyclopédie Universelle
Frozen noodles — and chilled noodles are types of instantly prepared Asian (or European) noodles that are sold frozen or chilled. These products differ from prepackaged dehydrated noodles in a number of ways, both in flavor, texture and in that they normally come … Wikipedia
Fish preservation — [ Norway.] Ancient methods of preserving fish included drying, salting, pickling and smoking. All of these techniques are still used today but the more modern techniques of freezing and canning have taken on a large importance. Fish curing… … Wikipedia
Sterilization (microbiology) — Sterilization (or sterilisation, see spelling differences) refers to any process that effectively kills or eliminates transmissible agents (such as fungi, bacteria, viruses, spore forms, etc.) from a surface, equipment, article of food or… … Wikipedia
Head-mounted display — A head mounted display or helmet mounted display, both abbreviated HMD, is a display device, worn on the head or as part of a helmet, that has a small display optic in front of one (monocular HMD) or each eye (binocular HMD). A binocular head… … Wikipedia
wood — wood1 woodless, adj. /wood/, n. 1. the hard, fibrous substance composing most of the stem and branches of a tree or shrub, and lying beneath the bark; the xylem. 2. the trunks or main stems of trees as suitable for architectural and other… … Universalium
